Airmadidi, viralberita.net — Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Airmadidi gelar Konfrensi Pers pengungkapan hasil Uji sampel Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) dugaan keracunan Makan Bergizi Gratis (MBG) SMP Negeri 2 Airmadidi Kecamatan Airmadidi Kabupaten Minahasa Utara, rabu 10 Desember 2025.
Berdasarkan Hasil uji sampel KLB keracunan pangan BPOM Manado nomor: T-PW.04.08.19A.12.25.1231 yang dikeluarkan pada tanggal 2 Desember 2025 kepada Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Minahasa Utara menyampaikan, Berdasarkan pengambilan sampel yang dilakukan di SPPG Airmadidi Atas pada tanggal 27 November 2025 terkait adanya dugaan KLB Keracunan Pangan di Kabupaten Minahasa Utara, maka bersama ini kami sampaikan bahwa 5 (Lima) sampel tersebut diperoleh hasil sebagai berikut:
1. Sampel 25.102.301.13.08.001 (nasi putih) didapatkan tidak mengandung cemaran mikroba Bacillus cereus dan tidak mengandung cemaran boraks, formalin, logam berat arsen, sianida dan histamin.
2. Sampel 25.102.301.13.08.002 (sayur tumis) didapatkan tidak mengandung cemaran mikroba Bacillus cereus dan tidak mengandung cemaran boraks, formalin, logam berat arsen, sianida dan histamin.
3. Sampel 25.102.301.13.08.003 (buah campur) didapatkan tidak mengandung cemaran mikroba Salmonella dan tidak mengandung cemaran boraks, formalin, logam berat arsen, sianida dan histamin.
4. Sampel 25.102.301.13.08.004 (ayam saus sarden) didapatkan tidak mengandung cemaran mikroba Salmonella dan S. Aureus dan tidak mengandung cemaran boraks, formalin, logam berat arsen, sianida dan histamin.
5. Sampel KLB 021 25.102.301.13.08.005 (tempe mendoan) didapatkan tidak mengandung cemaran mikroba Bacillus cereus dan S. Aureus dan tidak mengandung cemaran boraks, formalin, logam berat arsen, sianida dan histamin.
Dari keterangan Kepala SPPG Airmadidi Brian G Welong, SM menyampaikan, sampel di ambil pada 27 November 2025 dan hasil keluar sekitar 1 minggu pada 2 Desember 2025.
“Kami ingin menyampaikan bahwa kami sangat serius dalam menangani kasus ini. Kami telah melakukan pemeriksaan internal dan bekerja sama dengan BPOM untuk memastikan bahwa makanan kami aman dan sehat, ” ucap Brian.
Welong meminta maaf atas ketidaknyamanan yang dialami oleh siswa-siswa dan orang tua yang terkait dengan kasus ini. Dirinya berkomitmen untuk terus meningkatkan kualitas dan keamanan makanan kami dan memberikan yang terbaik untuk siswa-siswa.
“Kami ingin mengucapkan terima kasih kepada BPOM atas kerja sama dan dukungan yang telah diberikan dalam menangani kasus ini, atas pemeriksaan dan pengawasan yang telah dilakukan terhadap dapur SPPG Airmadidi Atas.
Hasil pemeriksaan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) terhadap makanan yang diproduksi oleh Dapur SPPG Airmadidi Atas menunjukkan bahwa makanan kami memenuhi standar keamanan dan kualitas yang ditetapkan oleh BPOM. Ini adalah hasil kerja keras dan komitmen kami untuk menjaga kualitas dan keamanan makanan kami, “ujar Welong.
Lanjutnya, dirinya berkomitmen untuk terus menjaga kualitas dan keamanan makanan kami, memberikan yang terbaik untuk siswa-siswa serta memenuhi standar yang ditetapkan oleh BPOM. “Kami berharap hasil pemeriksaan ini dapat memberikan kepercayaan kepada masyarakat bahwa makanan kami aman dan berkualitas.
Kami sangat menghargai upaya BPOM dalam memastikan keamanan makanan MBG dan melindungi kesehatan siswa-siswa. Kami berkomitmen untuk terus bekerja sama dengan BPOM dan semua pihak terkait untuk memastikan bahwa makanan MBG aman, sehat, dan bergizi, ” tuturnya.
Untuk itu, ia memohon kerja sama semua pihak untuk bersama-sama meningkatkan kualitas dan keamanan makanan MBG. “Kami membutuhkan kerja sama dan dukungan dari semua pihak untuk melakukan pengawasan dan pemeriksaan secara rutin terhadap dapur SPPG Airmadidi Atas, memberikan saran dan masukan untuk meningkatkan kualitas dan keamanan makanan, dan mendukung program MBG yang kami lakukan. Program Pemerintah yang bertujuan untuk meningkatkan kualitas gizi dan kesehatan siswa-siswa di Indonesia dengan menyediakan makanan yang aman, sehat, dan bergizi di sekolah.
Dengan kerja sama dan dukungan semua pihak, kami yakin bahwa kami dapat meningkatkan kualitas dan keamanan makanan MBG dan memberikan yang terbaik untuk siswa-siswa, ” tutupnya.
Sementara, pihak ketiga pengelolaan Dapur MBG Rio Suges menyampaikan, dengan kejadian ini, SPPG Airmadidi akan lebih meningkatkan SOP dan keamanan pangan MBG serta akan melakukan pembaruan bangunan. “Kami akan meningkatkan pembangunan dengan menambah membangun beberapa gedung lagi agar lebih maksimal dalam mengelola dan menyajikan MBG, ” ungkap Rio.
Dikesempatan ini juga Pemerintah Kabupaten Minahasa Utara melalui Kepala bagian Kesejahteraan Setda Minut Endru Palandung, SSTP menyampaikan, Pemerintah Kabupaten Minahasa Utara ada disini dalam rangka pemerintah Kabupaten Minahasa Utara dalam pimpinan Bupati Joune Ganda mendukung penuh program prioritas Nasional Makan Bergizi gratis ini dan mengawal 17 sekolah yang berdampak akibat 1 Sekolah yakni SMP N 2 Airmadidi yang terjadi kasus ini.
“Kami pemerintah Kabupaten Minahasa Utara sejak awal kasus ini pada 26 November 2025 mengawal proses kasus ini, membangun koordinasi dengan semua pihak terkait hingga keluarnya hasil BPOM. Atas hasil yang baik ini, kami berharap SPPG Airmadidi segera melengkapi semua dokumen yang di minta BGN (Badan Gizi Nasional) supaya SPPG Airmadidi Kembali beroperasi lagi, ” ucap Palandung.
Turut hadir dalam press conference ini, Kapolsek Airmadidi Iptu Lukman Magau, Wadanramil Airmadidi serta Babinsa Koramil 06 Airmadidi. (3by)
